Đây chắc chắn được coi là tiêu chí hàng đầu của một nhà hàng bởi người dân Sài Thành vốn sành ăn nên khi đến các nhà hàng họ luôn để tâm đến chất lượng món ăn đầu tiên. Một món ăn mang hương vị độc đáo, được chế biến chuyên nghiệp và trang trí đẹp mắt sẽ khiến người ăn luôn cảm thấy ngon miệng, hài lòng. Các nhà hàng còn đẩy mạnh thực đơn phong phú để đáp ứng được nhu cầu đa dạng của các thực khách. Từ đặc sản núi rừng cho đến thủy hải sản, kèm theo đó là tráng miệng, điểm tâm, đồ uống…không giới hạn lựa chọn, sở thích của khách hàng.